Uchovejte si kousek léta na podzimní plískanice nebo mrazivé dny u kamen

29.09.2019 07:00 180 zhlédnutí
Příspěvek stavebníka

Nejen v létě se vám vaše zahrada odmění. Jak uchovat bylinky a rajčata?

Bylinkový olej

Ještě před příchodem zimního období potřebuji využít jedny z posledních nabídek bylinkové zahrádky.

Dnes ještě naložím tyto bylinky do oleje a ten následně používám na nakládání masa.

Bylinky jemně nasekám a zaliju slunečnicovým bio olejem lisovaným za studena. Vydrží to vcelku dlouho - ještě dnes jsem použila poslední bylinkový olej, který jsem přichystala na jaře.

Dnes to bude z těchto bylinek:

  • dobromysl
  • libeček
  • šalvěj
  • estragon
  • tymián.

 

Nakládaná sušená rajčata v oleji

Nasuším rajčata - můžeme v troubě nebo sušičce (letos v těch prosluněných, vyhicovaných letních dnech by to možná šlo i na slunci) a potom je vložím do menších skleniček, přidám bylinky (dala jsem tymián, estragon, dobromysl) a stroužek česneku.

Zaliju bio slunečnicovým olejem lisovaným za studena. Můžete použít třeba olej olivový, ale mě osobně moc nechutná.

A pak, až přijde ten správný čas - otevřete skleničku a zavzpomínáte na horké letní dny...

Více informaci a nápadů najdete na mém FB Moje zahrada.

Fotogalerie

Uchovejte si kousek léta na podzimní plískanice nebo mrazivé dny u kamen
Uchovejte si kousek léta na podzimní plískanice nebo mrazivé dny u kamen<br />Nakládaná sušená rajčata v oleji
Uchovejte si kousek léta na podzimní plískanice nebo mrazivé dny u kamen<br />Bylinky
Znáte amarant?
Předchozí článek autora
21.09.2019 07:00 322 zhlédnutí
Znáte amarant?
Příspěvek stavebníka
Tuto rostlinu nebude asi znát každý. Možná české jméno - Laskavec napoví víc.
Dýňová semínka - Co s nimi?
Následujicí článek autora
03.10.2019 07:00 221 zhlédnutí
Dýňová semínka - Co s nimi?
Příspěvek stavebníka
Konečně přišel správný čas a dozrávají první dýně.

Stavební etapa: bylinky zeleninu

10.10.2019 07:00 201 zhlédnutí
Jak pěstovat
Jak jsem testovala pěstování okurek
Jak jsem testovala pěstování okurek

Zavařování okurek nakladaček má u nás dlouhou tradici. Kdo by je neměl rád?

03.10.2019 07:00 221 zhlédnutí
Jak pěstovat
Dýňová semínka - Co s nimi?
Dýňová semínka - Co s nimi?

Konečně přišel správný čas a dozrávají první dýně.

29.09.2019 07:00 181 zhlédnutí
Jak pěstovat
Uchovejte si kousek léta na podzimní plískanice nebo mrazivé dny u kamen
Uchovejte si kousek léta na podzimní plískanice nebo mrazivé dny u kamen

Nejen v létě se vám vaše zahrada odmění. Jak uchovat bylinky a rajčata?

21.09.2019 07:00 322 zhlédnutí
Jak pěstovat
Znáte amarant?
Znáte amarant?

Tuto rostlinu nebude asi znát každý. Možná české jméno - Laskavec napoví víc.

11.09.2019 07:00 255 zhlédnutí
Jak pěstovat
K čemu je dobré pěstovat brusinku
K čemu je dobré pěstovat brusinku

Pomaličku se nám přiblížil konec léta a dozrávají další zajímavé druhy ovoce.

04.09.2019 07:00 346 zhlédnutí
Jak pěstovat
Proč pěstovat áronii
Proč pěstovat áronii

Áronie neboli černý jeřáb.

28.08.2019 07:00 301 zhlédnutí
Jak pěstovat
K čemu je dobrý pelyněk pravý
K čemu je dobrý pelyněk pravý

Pelyněk pravý. Téměř dvoumetrová rostlina pelyňku na suchem trápené sklace se tváří, že přesně...

21.08.2019 07:00 349 zhlédnutí
Jak pěstovat
Jak rostou papriky
Jak rostou papriky

Když jsme se přestěhovali, přišla jsem mimo jiné o skleník. Papriky jsem do té doby pěstovala...

Nové články na Svépomocí.cz

Příspěvek stavebníka
Vybavení bytu
Jak dát na strop trámy z PU
Příspěvek stavebníka
Základy a deska
Skrývka aneb Srovnání terénu
Příspěvek stavebníka
Dokončení rekonstrukce
Rekonstrukce koupelny
Příspěvek stavebníka
Příprava stavby
a můžeme začít stavět...

Související články