K čemu je dobré pěstovat brusinku

11.09.2019 07:00 297 zhlédnutí
Příspěvek stavebníka

Pomaličku se nám přiblížil konec léta a dozrávají další zajímavé druhy ovoce.

Po áronii přichází na řadu brusinka. Tyto nízké keříky milující kyselou půdu pěstuju v květináčích. Stejně jako borůvky v naší půdě spíše živoří. Naopak v květináčích přináší borůvky i brusinky slušnou úrodu a evidentně jim to vyhovuje.

Léčivé účinky brusinek na infekty močových cest jsou jistě každému známy. Brusinka však dokáže pomoci i při potížích s helicobakterií, při průjmu a jsou vhodné i pro diabetiky. Pozor by si měli ovšem dát lidé se sklonem k tvorbě ledvinových kamenů - brusinky obsahují větší množství šťavelanů a tím mohou tvorbu těchto kamenů podpořit.

K léčivým účelům se sbírá list i plod. Autoři bylinkových knih se úplně neshodují, kdy list sbírat - jedni doporučují na jaře, druzí na konci léta. V tom případě si myslím, že je sběr vhodný v obou obdobích.

Čaj z listu připravujeme macerací několik hodin ve vodě a následným přivedení k varu na pár vteřin. Pije se schlazený na příjemnou teplotu. Plod se suší a mele na prášek, který se užívá na špičku nože. Čaj ani plod není vhodné užívat dlohodobě.

Z plodů je možné připravit i džem. Kilo brusinek zasypat půl kilem cukru, trochu podlít vodou a vařit do zhoustnutí. Já nechávám plody zasypané cukrem (je možné je i trochu pomačkat) klidně den dva v lednici, kde pustí šťávu. Je vhodné přidat citron nebo, kdo používá, tak kyselinu citronovou. Já se bez ní zatím vždy obešla.

Brusinky mi chutnají i jen tak přímo z keříku - mají příjemně nakyslou chuť

Proč pěstovat áronii
Předchozí článek autora
04.09.2019 07:00 382 zhlédnutí
Proč pěstovat áronii
Příspěvek stavebníka
Áronie neboli černý jeřáb.
Znáte amarant?
Následujicí článek autora
21.09.2019 07:00 420 zhlédnutí
Znáte amarant?
Příspěvek stavebníka
Tuto rostlinu nebude asi znát každý. Možná české jméno - Laskavec napoví víc.

Stavební etapa: ovocné stromy a keře

13.11.2019 07:00 94 zhlédnutí
Jak pěstovat
Kadeřávek - zimní zelenina
Kadeřávek - zimní zelenina

Kadeřavá kapusta neboli kadeřávek. Moje oblíbená zimní zelenina.

06.11.2019 07:00 140 zhlédnutí
Jak pěstovat
Karmelitánské kapky
Karmelitánské kapky

Karmelitánské kapky - Co to je a k čemu jsou dobré? Můžete si je vyrobit sami!

31.10.2019 07:00 231 zhlédnutí
Jak pěstovat
Jak si uchovat chuť jahod na celou zimu?
Jak si uchovat chuť jahod na celou zimu?

Odpověď je jednoduchá. Jahodová kůže.

24.10.2019 07:00 218 zhlédnutí
Jak pěstovat
Co je hlošina okoličnatá?
Co je hlošina okoličnatá?

Hlošina okoličnatá - Další zajímavé ovoce, které není ještě příliš známé a rozšířené.

19.10.2019 07:00 182 zhlédnutí
Jak pěstovat
Měsíčková mastička - stará dobrá klasika
Měsíčková mastička - stará dobrá klasika

Kdo by neznal tuto klasiku - měsíčkovou mast.

10.10.2019 07:00 315 zhlédnutí
Jak pěstovat
Jak jsem testovala pěstování okurek
Jak jsem testovala pěstování okurek

Zavařování okurek nakladaček má u nás dlouhou tradici. Kdo by je neměl rád?

03.10.2019 07:00 323 zhlédnutí
Jak pěstovat
Dýňová semínka - Co s nimi?
Dýňová semínka - Co s nimi?

Konečně přišel správný čas a dozrávají první dýně.

29.09.2019 07:00 251 zhlédnutí
Jak pěstovat
Uchovejte si kousek léta na podzimní plískanice nebo mrazivé dny u kamen
Uchovejte si kousek léta na podzimní plískanice nebo mrazivé dny u kamen

Nejen v létě se vám vaše zahrada odmění. Jak uchovat bylinky a rajčata?

21.09.2019 07:00 420 zhlédnutí
Jak pěstovat
Znáte amarant?
Znáte amarant?

Tuto rostlinu nebude asi znát každý. Možná české jméno - Laskavec napoví víc.

11.09.2019 07:00 298 zhlédnutí
Jak pěstovat
K čemu je dobré pěstovat brusinku
K čemu je dobré pěstovat brusinku

Pomaličku se nám přiblížil konec léta a dozrávají další zajímavé druhy ovoce.

04.09.2019 07:00 382 zhlédnutí
Jak pěstovat
Proč pěstovat áronii
Proč pěstovat áronii

Áronie neboli černý jeřáb.

28.08.2019 07:00 349 zhlédnutí
Jak pěstovat
K čemu je dobrý pelyněk pravý
K čemu je dobrý pelyněk pravý

Pelyněk pravý. Téměř dvoumetrová rostlina pelyňku na suchem trápené sklace se tváří, že přesně...

21.08.2019 07:00 384 zhlédnutí
Jak pěstovat
Jak rostou papriky
Jak rostou papriky

Když jsme se přestěhovali, přišla jsem mimo jiné o skleník. Papriky jsem do té doby pěstovala...

Nové články na Svépomocí.cz

Příspěvek stavebníka
Příprava stavby
1. Než se koplo do země
Příspěvek stavebníka
Vybavení domu
Rekonstrukce a zařízení dětského pokoje pro syna
Příspěvek stavebníka
Jak pěstovat
Kadeřávek - zimní zelenina

Související články